Sodium Alginate nga adunay CAS 9005-38-3 nga Additive sa Pagkaon
Ang sodium alginate kasagaran gilangkoban sa sodium salt sa alginic acid. Kini usa ka polysaccharide biopolymer nga adunay daghang mga kinaiya sama sa halapad nga gigikanan, dili makahilo, dali nga madaot ug dali nga biocompatibility. Busa, kini adunay dako nga bili sa aplikasyon sa medisina, pagkaon, packaging, industriya sa tela, biomaterials ug uban pang mga industriya. Ang sodium alginate matunaw sa init ug bugnaw nga tubig aron maporma ang usa ka viscous colloidal solution, nga usa ka hydrophilic gel agent nga adunay kusog nga hydration ability. Ubos ang heat value, dili makahilo, dali nga molapad, taas nga flexibility, maayo nga molapot, lig-on, gel properties, foam stability, anti-aging sa mga produkto, nagpasiugda sa coagulation, ug uban pa.
| Ngalan sa Produkto: | Sodium alginate | Numero sa Batch | JL20220716 |
| Kas | 9005-38-3 | Petsa sa MF | Hulyo 16, 2022 |
| Pagputos | 25KGS/BAG | Petsa sa Pag-analisar | Hulyo 16, 2022 |
| Gidaghanon | 3MT | Petsa sa Pag-expire | Hulyo 15, 2024 |
| BUTANG | STANDARD | RESULTA | |
| Panagway | Luspad nga dalag o brownish o off-white | Puti nga pulbos | |
| Lapot 1%(mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Kahumog (%) | 15.0 ka pinakataas | 12.5 | |
| PHBili | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| Bug-at nga mga Metal (%) | Ubos sa 0.002 | Pagsunod | |
| Arseniko (%) | Ubos sa 0.0003 | Pagsunod | |
| Tingga (%) | Ubos sa 0.001 | Pagsunod | |
| Kinatibuk-ang ihap sa plato | ≤5000 cfu/g | Pagsunod | |
| Lebadura ug Agup-op | ≤500 cfu/g | Pagsunod | |
| Ecoli | Wala | Pagsunod | |
| Salmonella | Wala | Pagsunod | |
| Konklusyon | Kwalipikado | ||
1. Mga additives sa pagkaon: emulsifier, film forming agent ug thickener.
2. Ang pagdugang sa lain-laing klase sa pansit klaro nga makapadugang sa lapot ug pagka-dali mabuak sa pagkaon,
3. Sa pan ug keyk, ang gikusgon sa pagpalapad motaas, ug ang mga produkto humok ug elastiko
4. Gigamit sa mga produkto sa gatas ug ilimnon, kini makapaayo sa lami sa mga produkto ug makapaayo sa curd nga porma sa yogurt
5. Gigamit usab kini sa kendi, bugnaw nga pagkaon ug mga palaman sa pagkaon. Mahimo kini nga makapaayo sa lami ug adunay maayong gel nga kabtangan,
6. Usa usab kini ka dietary fiber, nga makapaubos sa cholesterol sa serum ug atay sa tawo, makapugong sa pagtaas sa total cholesterol ug fatty acid concentration, ug makapugong sa pagsuhop sa mga makadaot nga elemento sama sa strontium ug cadmium. Busa, kini makatabang sa pagtambal sa hypertension, coronary heart disease ug diabetes.
Mahimo usab kini gamiton isip pang-sukod sa tela, pangpalapot sa kosmetiko ug preserbatibo sa prutas.
25kgs/bag o sa gikinahanglan sa mga kliyente. Ipahilayo kini gikan sa kahayag sa temperatura nga ubos sa 25℃.
Sodium alginate nga adunay CAS 9005-38-3
