OVALBUMIN CAS 9006-50-2
Ang OVALBUMIN usa ka pinaugang produkto sa itlog nga gihimo pinaagi sa pagproseso sa preskong mga itlog ngadto sa porma nga pulbos. Ang OVALBUMIN CAS 9006-50-2 nagpabilin sa mga sustansya sa pula ug puti sa itlog, nga naghimo niini dili lamang usa ka sulundon nga kapuli sa preskong mga itlog apan usa usab ka importante nga multifunctional nga sangkap sa industriya sa pagkaon.
| BUTANG | STANDARD |
| pagbati | Pulbos o dali nga mohubas ang porma, luspad nga dalag ang kolor. Ang normal nga baho niini nga produkto anaa, walay mga hugaw o dili maayong baho. |
| kaumog | ≤4.5 |
| Tambok (Pamaagi sa Kloropormo) | ≥42.0 |
| Protina | ≥45.0 |
| Kinatibuk-ang Bakterya | n=5c=2m=5×10⁴M=10⁶ |
| Grupo sa Koliporme | n=5 c=2m=10 M=100 |
| Salmonella | n=5c=2m=0 |
| Timbang nga Putlon | ≥20.0 |
Ang Ovalbumin adunay mga kinaiya nga emulsifying, coloring, heat-denaturing, gelling, ug foaming, nga naghimo niini nga angay gamiton sa mga linuto nga pagkaon, mga produkto sa pasta, mga condiment, frozen nga ilimnon, solidong ilimnon, mga snack food, mga produkto sa karne, ug concentrated animal feed, nga nagpakita sa dakong bentaha kon itandi sa mga itlog.
1. Emulsifying nga kabtanganAng OVALBUMIN CAS 9006-50-2 lig-on nga makasagol sa lana ug tubig, nga sagad gigamit sa paghimo og ice cream ug salad dressings aron mahatagan kini og hamis ug pino nga tekstura.
2. Kaarang sa pagbulaAng OVALBUMIN CAS 9006-50-2 makadakop og hangin aron maporma ang lig-on nga bula, nga gigamit sa mga cake ug mga panghimagas aron mahimong humok ug humok ang nahuman nga produkto.
3. Kabtangan sa gelasyonKon initon, kini mahimong usa ka gel nga istruktura, nga gigamit sa mga produkto sa karne (sama sa mga longganisa) aron mapaayo ang tekstura ug pagpabilin sa tubig.
25kgs/drum, 9tons/20'container
25kgs/bag, 20tons/20'container
OVALBUMIN CAS 9006-50-2
OVALBUMIN CAS 9006-50-2
