balita

Alang sa epektibong pag-atiman sa panit, siyempre, dili kalikayan nga adunay usa ka piho nga konsepto sa mga sangkap, dili lamang ang pag-promote sa produkto, apan lakip usab ang mga sangkap sa produkto. Karon, atong hisgutan ang "carnosine" sa mga sangkap sa mga produkto sa pag-atiman sa panit.

Unsa ang 'Carnosine'
Ang Carnosine usa ka dipeptide nga gilangkoban sa beta-alanine ug L-histidine, nga adunay daghang sulod sa mga bloke sa kaunuran ug utok. Ang Carnosine adunay taas nga antioxidant properties ug makasuyop sa mga free radicals sa lawas.

Giunsa molihok ang 'carnosine'
Ang Carnosine makapataas sa resistensya sa panit, makapadayon sa kabatan-onan sa mga selula pinaagi sa pagmintinar sa kalihokan sa mga selula sa full spectrum band ug free radical nga mga kondisyon, makapalambo sa produksiyon sa collagen, ug makapadayon sa pagka-elastiko sa panit.

Ang papel sa 'carnosine'
Ang Carnosine makapataas sa resistensya sa panit, makapadayon sa kabatan-onan sa mga selula pinaagi sa pagmintinar sa kalihokan sa mga selula sa full spectrum band ug free radical conditions, makapalambo sa produksiyon sa collagen, ug makapadayon sa pagka-elastiko sa panit. Ang kemikal nga kinaiya saL-carnosinemao ang pagporma sa beta-alanine ug L-histidine pinaagi sa aksyon sa carnosine synthase. Ang Carnosine adunay halapad nga mga palaaboton sa aplikasyon sa natad sa medisina, pag-atiman sa panglawas, ug kalimpyo tungod sa mga kabtangan niini nga antioxidant, mga epekto sa pag-scavenging sa free radical, chelation gamit ang mga transition metal, neuroprotection, pag-ayo sa samad, ug anti-aging.

1. Paggamit sa carnosine sa industriya sa pagkaon
Ang pangunang sangkap sa lana sa pagkaon mao ang sagol nga lain-laing mga fatty acid glycerides. Tungod sa free radical reaction sa unsaturated fatty acid glycerides atol sa pagtipig, ang mga peroxide ug baho nga aldehydes o carboxylic acids nga adunay mubo nga carbon chains mamugna. Busa, ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay fat peroxides dugang nga makapalambo sa lipid peroxidation sa lawas sa mga tawo ug makapahinabog lain-laing mga sakit. Busa, ang butylated hydroxyanisole, dibutylated hydroxytoluene, propyl gallate, ug uban pa kanunay nga gigamit sa pagproseso ug pagtipig sa pagkaon aron mapugngan ang fat peroxidation, apan ang ilang kaepektibo mokunhod sa proseso sa pagpainit sa pagproseso sa pagkaon, ug kini adunay piho nga toxicity. Ang L-carnosine dili lamang epektibo nga makapugong sa fat oxidation, apan adunay usab taas nga safety ug health care functions. Busa, ang L-carnosine usa ka bililhon ug sulundon nga food antioxidant.
2. Paggamit sa carnosine sa medisina ug pag-atiman sa panglawas
(1) Carnosine ug Antioxidant

Dili lang magamit sa Carnosine ang imidazole ring N atom ug peptide bond N atom sa histidine residues aron i-chelate ang mga metal ion ug mapugngan ang fat oxidation nga gipahinabo sa mga metal ion, apan ang histidine sa side chain sa carnosine adunay abilidad sa pagdakop sa mga hydroxyl radical. Mahimo niini nga mapugngan ang oksihenasyon sa tambok nga gipahinabo sa mga non-metal ion. Busa, isip usa ka multifunctional antioxidant active substance, ang carnosine lig-on nga makaprotekta sa cell membrane ug usa ka water-soluble free radical scavenger. , makapugong sa peroxidation sa cell membrane. Kon itandi sa ubang biological antioxidants sama sa VC, ang carnosine adunay mas kusog nga antioxidant capacity. Gawas pa sa pagpugong sa proseso sa peroxidation sa cell membrane, ang carnosine mahimo usab nga makapugong sa sunod-sunod nga ubang intracellular peroxidation reactions, nga mao, ang carnosine makapugong sa matag lakang sa oxidation reaction sa tibuok peroxidation chain sa organismo. Ang papel sa mga antioxidant sama sa VC mao ang pagpugong sa mga free radical sa pagsulod sa tisyu, buot ipasabot, mapugngan lang nila ang proseso sa liquid peroxidation sa cell membrane, ug walay mahimo para sa mga free radical nga nakasulod na sa selula.
(2) Carnosine ug ulser sa tiyan

Ang peptic ulcer usa ka global nga laygay nga sakit sa sistema sa pagtunaw, ug ang mga piho nga hinungdan nga hinungdan sa mga ulser dili pa klaro sa pagkakaron, apan ang pathology nagtuo nga ang agresibo nga mga hinungdan (sama sa gastric acid, pepsin secretion, Helicobacter pylori infection) ug pagpugong o cellular nga hinungdan sa dili balanse nga mga hinungdan sa pagpanalipod (mucus secretion, bicarbonate secretion, prostaglandin production). Ang natural nga mekanismo sa pagpanalipod sa tiyan mao ang: kini nagporma og baga nga layer sa gastric mucosa nga naglihok isip usa ka depensiba nga babag aron mapanalipdan ang mga selula sa lining. Ang padayon nga pagpagawas sa mucous membrane manalipod sa tiyan, apan ang sobra nga pagpagawas mahimong hinungdan sa mga ulser sa tiyan. Nakaplagan sa mga pagtuon nga ang zinc-carnosine nga giinom uban sa pagkaon epektibo nga makapugong sa mga ulser, epektibo niini nga mapadayon ang integridad sa tiyan ug ang natural nga mekanismo sa pagpanalipod niini, kini tungod sa antioxidant properties sa carnosine, membrane stabilization, regulasyon Pharmacological properties sa immune ug repair tissues. Sumala sa mga clinical trials, human sa pag-inom og zinc-carnosine sulod sa walo ka semana, 70% sa mga pasyente nga miinom sa tambal nagpakita og dakong kalamboan, ug 65% sa mga ulser sa tiyan ang miuswag pinaagi sa gastroscopy.
(3) Carnosine ug regulasyon sa resistensya

Ang tubag sa imyunidad usa ka gimbuhaton sa pisyolohiya nga nagmintinar sa homeostasis ug gi-regulate sa mga substansiya nga aktibo sa pisyolohiya sa mga buhing organismo. Ang mga immunomodulator nagtumong sa pagtambal sa usa ka klase sa mga sakit nga gipahinabo sa immune dysfunction, ug gigamit aron mapasig-uli ang tubag sa imyunidad, mapugngan ang abnormal nga pagkunhod niini o mapugngan ang paspas nga tubag niini. Kadaghanan sa mga naglungtad nga immunomodulator gi-synthesize pinaagi sa mga pamaagi sa kemikal nga sintesis, nga adunay pipila ka makahilo ug mga epekto. Gipakita sa mga pagtuon nga ang carnosine adunay immunomodulatory function, ug kini lamang ang aktibo sa pisyolohikal nga substansiya nga nakit-an hangtod karon alang sa immunomodulation, ug kini kaylap nga gigamit sa pagtambal sa lainlaing mga sakit sa imyunidad ug mga sakit nga gipahinabo sa abnormal nga resistensya.