Stevia CAS 57817-89-7
Ang Stevia, nailhan usab nga stevioside, stevioside, ug stevioside extract, usa ka kusgan nga tam-is nga sangkap nga naa sa stevia (stevia rebaudinanbertoni). Ang Stevia gikuha gikan sa mga dahon ug gipino. Ang Stevioside usa ka walay kolor nga kristal nga adunay katam-is nga 200 hangtod 300 ka pilo kaysa sa sucrose, nga adunay gamay nga lami sa menthol ug gamay nga astringency. Kini adunay lig-on nga thermal stability ug dili dali madugta. Daghang mga pagsulay ang nagpamatuod nga ang stevioside walay makahilo nga epekto, dili makakanser, luwas nga gamiton, adunay makaparepresko ug matam-is nga mga kabtangan, ug mao ang ikatulo nga sucrose substitute nga adunay bili sa pag-uswag ug himsog ug natural pagkahuman sa tubo ug beet sugar. Ang Stevia nailhan nga "ikatulo nga tinubdan sa asukal sa kalibutan." Ang GB2760-1996 naglatid nga ang stevioside mahimong gamiton sa mga candies, cake, ilimnon, solid nga ilimnon, fried snacks, candied fruits, preserved fruits, seasonings, soft ice cream, ug pharmaceutical excipients, ug uban pa. .
| ITEM | STANDARD | RESULTA | |
| Sensory Mga kinahanglanon | Kolor | Puti ngadto sa Kahayag nga Dilaw | Puti |
| Estado | Pulbos o Kristal | Pulbos | |
| Pisikal ug kemikal nga mga indeks | Kinatibuk-ang Glycosides% | ≥95.0 | 95.32 |
| PH | 4.5-7.0 | 5.48 | |
| abo% | ≤1 | 0.13 | |
| Umog % | ≤6 | 3.96 | |
| Tingga(Pb)(mg/kg) | ≤1 | <1 | |
| Arsenic(mg/kg) | ≤1 | <1 | |
| Methanol(mg/kg) | ≤200 | 112 | |
| Ethanol(mg/kg) | ≤5000 | 206 | |
| Panglawas Mga timailhan | Kinatibuk-ang Ihap sa Plate | <1000 cfu/g | <1000 cfu/g |
| Kinatibuk-ang Lebadura ug Agup-op | <100 cfu/g | <100 cfu/g | |
| Si Coli | ≤10 cfu /g | <10 cfu /g | |
1. Ang Stevia adunay makapalagsik nga tam-is nga lami, ug ang katam-is niini mga 200-300 ka pilo kaysa sa sucrose. Kini adunay gamay nga pait nga lami sa taas nga konsentrasyon, ug ang katam-is dili dali nga mawala sa baba. Kini nga produkto mao ang labing duol sa sucrose sa mga natural nga sweeteners. Ingon usa ka sweetener alang sa mga caloric nga pagkaon, kini usab adunay hypotensive nga epekto. Kanunay kini nga gigamit sa kombinasyon sa sodium citrate aron mabag-o ang katam-is. Ingon usa ka kapuli sa sucrose, ang labing kadaghan nga kapuli kinahanglan dili molapas sa 1/3 aron malikayan ang pagkahuman. Sumala sa GB2760-86, mahimo kini gamiton sa likido ug solidong mga ilimnon, ug ang gidaghanon sa kendi ug mga cake gibase sa normal nga mga panginahanglanon sa produksiyon.
2. Ang Stevia kay usa ka non-caloric natural sweetener nga 300 ka beses nga mas tam-is kaysa sucrose. Kini makabalda sa transepithelial transport sa p-aminohippuric acid (PAH) pinaagi sa pagpanghilabot sa organic anion transport system. Sa 0.5-1 mm, dili kini makig-uban sa bisan unsang organic anion transporter (OAT). Pinaagi sa pagtuon sa mga selula sa kanser sa suso sa tawo, nakit-an nga ang stevioside nag-aghat sa ROS-mediated apoptosis.
3. Ang Stevia kay natural, non-caloric sweetener nga 300 ka beses nga mas tam-is kaysa sucrose. Gipugngan niini ang transepithelial nga transportasyon sa para-aminohippurate (PAH) pinaagi sa pagpanghilabot sa sistema sa transportasyon sa organikong anion. Sa 0.5-1mM, wala kini interaksyon sa bisan unsang organic anion transporter (OAT).
4. Ang Stevia kay gigamit isip pangpatam-is sa pagkaon, ilabina sa hypertension, diabetes, obesity, sakit sa kasingkasing, dental caries, etc.
25kgs/drum, 9tons/20'container
25kgs/bag, 20tons/20'container
Stevia CAS 57817-89-7
Stevia CAS 57817-89-7
