Sodium pyrophosphate CAS 7758-16-9
Ang Disodium dihydrogen pyrophosphate dali nga masunog sa presensya sa H pore agent, ug mopagawas sa makahilo nga phosphorus oxide nga aso kung gipainit.Ang disodium dihydrogen pyrophosphate makita nga puti nga monoclinic crystalline powder o usa ka tinunaw nga solid.Ang relatibong Densidad mao ang 1.86.Matunaw sa tubig, dili matunaw sa ethanol.Ang tubigon nga solusyon gi-hydrolyzed ngadto sa phosphoric acid pinaagi sa pagpainit sa dilute inorganic acid.
| butang | Espesipikasyon |
| Natunaw nga punto | nadugta ang 220 ℃ [MER06] |
| Densidad | (hexahydrate) 1.86 |
| presyur sa alisngaw | 0Pa sa 20 ℃ |
| temperatura sa pagtipig | -70°C |
| pagkatunaw | H2O: 0.1 M sa 20 °C, tin-aw, walay kolor |
| PH | 3.5-4.5 (20 ℃, 0.1M sa H2O, bag-ong giandam) |
Disodium dihydrogen pyrophosphate mahimong gamiton ingon nga usa ka kalidad nga modifier, nga makapauswag sa komplikadong metal ions, pH value ug ionic nga kalig-on sa pagkaon, sa ingon pagpalambo sa pagbugkos kalig-on ug tubig paghawid sa pagkaon.Ang disodium dihydrogen pyrophosphate mahimong gamiton isip baking powder aron makontrol ang katulin sa fermentation ug mapaayo ang produksiyon.Gigamit alang sa instant noodles, pagpakunhod sa panahon sa rehydration sa nahuman nga produkto, dili moipon sa madunot.Gigamit alang sa mga biskwit ug pastry, mub-an ang oras sa fermentation, makunhuran ang rate sa pagkaguba sa mga produkto, malaw-ay nga mga kal-ang, mahimo’g mapalawig ang panahon sa pagtipig.
25kg/drum o sumala sa mga kinahanglanon sa kustomer.
Sodium pyrophosphate CAS 7758-16-9
Sodium pyrophosphate CAS 7758-16-9
