Sodium erythorbate CAS 6381-77-7
Ang sodium erythorbate usa ka importante nga preserbatibo sa antioxidant sa industriya sa pagkaon, nga makapadayon sa kolor sa pagkaon. Kini gikan sa puti ngadto sa dalag nga puti nga kristal nga mga partikulo o kristal nga mga pulbos, walay baho, gamay nga parat, ug madunot sa usa ka punto sa pagkatunaw nga labaw sa 200 ℃. Kini mao ang lig-on sa diha nga naladlad sa hangin sa usa ka uga nga kahimtang. Dili kini makababag sa pagsuyup ug paggamit sa ascorbic acid sa lawas sa tawo. Ang sodium ascorbate nga makuha sa lawas sa tawo mahimong ma-convert sa bitamina C sa lawas.
| butang | Espesipikasyon |
| Presyon sa alisngaw | 0Pa sa 25 ℃ |
| Densidad | 1.702[sa 20 ℃] |
| Natunaw nga punto | 154-164°C (nadunot) |
| Mga kahimtang sa pagtipig | Gitakpan sa uga, Temperatura sa Kwarto |
| resistivity | 97 ° (C=10, H2O) |
| SOLUBLE | 146g/L sa 20 ℃ |
Ang sodium erythorbate kasagarang gigamit sa industriya sa pagkaon isip antioxidant sa pagkaon. Kini kaylap nga gigamit sa mga produkto sa karne, mga produkto sa isda, beer, fruit juice, fruit juice crystals, canned fruits and vegetables, pastries, dairy products, jams, wine, pickles, oil, etc. Ang dosis sa mga produkto sa karne mao ang 0.5-1.0/ kg. Para sa frozen nga isda, ituslob kini sa 0.1% -0.8% aqueous solution sa dili pa magyelo.
Kasagaran nga giputos sa 25kg / drum, ug mahimo usab nga buhaton ang customized nga pakete.
Sodium erythorbate CAS 6381-77-7
Sodium erythorbate CAS 6381-77-7
