balita

Sukad sa pagsugod sa ting-init, ang temperatura sa lainlaing mga rehiyon padayon nga nagtaas. Kitang tanan nahibalo nga ang mga prutas ug utanon mas daling madaot samtang motaas ang temperatura. Kini tungod kay ang mga utanon ug prutas adunay daghang sustansya ug mga enzyme mismo. Sa pagtaas sa temperatura, ang aerobic nga pagginhawa sa mga prutas ug utanon mahimong mas paspas. Dugang pa, ang mas taas nga temperatura makadugang pag-ayo sa pagdaghan sa bakterya ug fungi, hinungdan nga ang mga prutas mopaspas sa pagkadaot. Busa, kung unsaon pagpreserbar ang mga prutas ug utanon sa ting-init nahimong usa sa mga isyu nga gikabalak-an sa tanan.

Sama sa nahibal-an, adunay daghang mga lahi sa mga seasonal nga prutas sa ting-init, nga lahi sa mga prutas sa tingdagdag ug mahimong ibitay sa mga kahoy sa dugay nga panahon. Kung ang mga prutas sa ting-init dili mapunit sa tukma nga panahon pagkahuman sa pagkahinog, dali kini madunot o kan-on sa mga langgam. Busa, kini nagkinahanglan sa mga mag-uuma sa diha-diha nga pagpili ug refrigerate sa mga prutas ug utanon human kini mahinog. Nag-atubang sa ingon ka dako nga proyekto, unsaon nato pagpreserbar sa mga prutas ug utanon sa ting-init?

Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, atubangan sa init nga panahon, kanunay natong gamiton ang atong refrigerator sa balay aron mapreserbar ang kabag-o sa mga prutas ug utanon. Siyempre, kini sa pipila ka gidak-on limitahan ang gidaghanon sa atong mga gipamalit. Sa dagkong mga supermarket, ang bugnaw nga pagtipig mahimong gamiton alang sa pagtipig, nga nagdugang usab sa gasto sa pagtipig. Nag-atubang sa kini nga problema, nakahimo kami og 1-mcp, nga usa ka wala’y polusyon, dili makahilo, ug wala’y nahabilin nga preserbatibo nga teknolohiya sa pagtipig, nga adunay lawom nga kahulogan sa pagpalugway sa estante sa kinabuhi sa mga utanon, prutas, ug bulak.

Unsa ang 1-MCP?

1-MCPmao ang 1-Methylcyclopene, cas No.3100-04-7Ang 1-MCP, isip cyclopropene compound, luwas ug dili makahilo. Sa tinuud, kini usa ka epektibo nga ethylene antagonist compound ug nahisakop sa kategorya nga sintetikong mga regulator sa pagtubo sa tanum. Isip preserbatibo sa pagkaon, kaylap nga gigamit sa komersyo Daghang mga distributor ang naggamit sa 1-MCP sa pagtipig sa usa ka kontrolado nga palibot sa mga bodega sa prutas, nga molungtad sa daghang mga bulan.1-Methylcyclopropen ( 1-MCP )epektibo nga makasulbad sa problema sa kalisud sa pagtipig sa presko nga prutas ug utanon sa ting-init.

1-MCP nga mga detalye:

Paggamit sa 1-MCP:

1-Methylcyclopropenemahimong gamiton sa pagpreserbar sa mga prutas, utanon, ug mga bulak aron dili kini madunot ug malaya. Pananglitan, mahimo kini nga magamit sa lainlaing mga prutas ug utanon sama sa mansanas, peras, cherry, spinach, repolyo, celery, berde nga sili, carrots, ug uban pa. ug ipadayon ang ilang katig-a, lami, ug komposisyon sa nutrisyon; Sa termino sa mga bulak, ang 1-Methylcyclopropene makaseguro sa kolor ug kahumot sa mga bulak, sama sa tulips, unom ka bulak, carnation, orchid, ug uban pa. Dugang pa, ang 1-MCP makapauswag sa resistensya sa sakit sa mga tanum sama sa mga bulak. Ang kaylap nga aplikasyon sa1-MCPusa usab ka bag-ong milestone sa pagpreserbar sa mga prutas, utanon, ug mga bulak.

Ang 1-Methylcyclopropene makapakunhod pag-ayo sa pagpahumok ug pagkadunot sa mga prutas ug utanon, ug pagpalugway sa ilang estante sa kinabuhi ug panahon sa pagtipig. Tungod sa dili hingpit nga pag-uswag sa bugnaw nga kadena nga logistik alang sa mga produkto sa agrikultura, mga 85% sa mga prutas ug utanon ang naggamit sa ordinaryong logistik, nga miresulta sa daghang pagkadunot ug pagkawala. Busa, ang promosyon ug paggamit sa 1-methylcyclopropene naghatag usa ka halapad nga wanang sa merkado.