balita

Sukad sa pagsugod sa ting-init, ang temperatura sa nagkalain-laing mga rehiyon padayon nga nagkataas. Kitang tanan nasayod nga ang mga prutas ug utanon mas daling madaot samtang motaas ang temperatura. Kini tungod kay ang mga utanon ug prutas adunay daghang sustansya ug mga enzyme mismo. Samtang motaas ang temperatura, ang aerobic respiration sa mga prutas ug utanon mas paspas. Dugang pa, ang mas taas nga temperatura makadugang pag-ayo sa pagdaghan sa bakterya ug fungi, nga hinungdan sa pagpadali sa pagkadaot sa mga prutas. Busa, ang pagpreserbar sa mga prutas ug utanon sa ting-init nahimong usa sa mga isyu nga gikabalak-an sa tanan.

Sama sa nahibal-an sa tanan, adunay daghang klase sa mga prutas nga pang-panahon sa ting-init, nga lahi sa mga prutas sa tingdagdag ug mahimong ibitay sa mga kahoy sa dugay nga panahon. Kung ang mga prutas sa ting-init dili anihon sa hustong panahon human sa pagkahinog, kini dali nga madunot o kaonon sa mga langgam. Busa, kini nagkinahanglan sa mga mag-uuma nga dayon nga mopunit ug mo-refrigerate sa mga prutas ug utanon human kini mahinog. Nag-atubang sa ingon ka dako nga proyekto, unsaon nato pagpreserbar sa mga prutas ug utanon sa ting-init?

Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, atubangan sa init nga panahon, kanunay natong gamiton ang atong refrigerator sa balay aron mapreserbar ang kabag-o sa mga prutas ug utanon. Siyempre, kini makalimit sa gidaghanon sa atong mga paliton. Sa dagkong mga supermarket, ang cold storage mahimong gamiton alang sa pagtipig, nga nagdugang usab sa gasto sa pagtipig. Atubangan niini nga problema, among gihimo ang 1-mcp, nga usa ka teknolohiya sa pagtipig nga walay polusyon, dili makahilo, ug walay residue nga preserbatibo, nga adunay dakong importansya sa pagpalugway sa shelf life sa mga utanon, prutas, ug bulak.

Unsa ang 1-MCP?

1-MCPmao ang 1-Methylcyclopene, cas No.3100-04-7Ang 1-MCP, isip usa ka cyclopropene compound, luwas ug dili makahilo. Sa panguna, kini usa ka epektibo nga ethylene antagonist compound ug nahisakop sa kategorya sa mga sintetikong plant growth regulator. Isip usa ka preserbatibo sa pagkaon, kini kaylap nga gigamit sa komersyo. Daghang mga distributor ang naggamit sa 1-MCP aron tipigan sa usa ka kontrolado nga palibot sa mga bodega sa prutas, nga mahimong molungtad og daghang bulan.1-Methylcyclopropen (1-MCP)epektibong makasulbad sa problema sa kalisud sa pagtipig sa preskong mga prutas ug utanon sa ting-init.

Mga detalye sa 1-MCP:

Aplikasyon sa 1-MCP:

1-Methylcyclopropenemagamit sa pagpreserbar sa mga prutas, utanon, ug bulak aron malikayan ang pagkadunot ug pagkalaya niini. Pananglitan, mahimo kini gamiton sa lainlaing mga prutas ug utanon sama sa mansanas, peras, seresa, spinach, repolyo, celery, berde nga sili, carrots, ug uban pa. Ang panguna nga gimbuhaton niini mao ang pagpakunhod sa pag-alisngaw sa tubig, paglangan sa pagkahinog sa mga prutas ug utanon, ug pagmintinar sa ilang katig-a, lami, ug komposisyon sa nutrisyon; Sa mga bulak, ang 1-Methylcyclopropene makasiguro sa kolor ug kahumot sa mga bulak, sama sa mga tulip, unom ka bulak, carnation, orchid, ug uban pa. Dugang pa, ang 1-MCP makapauswag sa resistensya sa mga tanom sa sakit sama sa mga bulak. Ang kaylap nga paggamit sa1-MCPusa usab ka bag-ong hinungdanong hitabo sa pagpreserbar sa mga prutas, utanon, ug mga bulak.

Ang 1-Methylcyclopropene makapakunhod pag-ayo sa kahumok ug pagkadunot sa mga prutas ug utanon, ug makapalugway sa ilang shelf life ug panahon sa pagtipig. Tungod sa dili hingpit nga pag-uswag sa cold chain logistics para sa mga produktong agrikultural, mga 85% sa mga prutas ug utanon ang naggamit ug ordinaryong logistics, nga moresulta sa daghang pagkadunot ug pagkawala. Busa, ang pag-promote ug paggamit sa 1-methylcyclopropene naghatag ug lapad nga luna sa merkado.