balita

Gikan sa mga Kabtangan sa Kemikal ngadto sa mga Prinsipyo sa Aksyon: Pagsabot sa 1-methylcyclopropene

1-Methylcyclopropene(CAS No. 3100-04-7, gipamubo nga 1-MCP). Gikan sa kemikal nga perspektibo, ang 1-MCP usa ka gamay nga cyclic olefin compound nga makita isip walay kolor nga gas sa temperatura sa kwarto. Ang istruktura sa molekula niini yano apan kini adunay talagsaon nga biyolohikal nga kalihokan - kini tukma nga "makababag" sa pagpadala sa mga signal sa ethylene sulod sa mga tanom.

Ang Ethylene molihok sama sa usa ka "ripening commander" para sa mga prutas ug utanon, nga nagpadali sa ilang paghumok, pagkausab sa kolor, ug pagkadunot. Ang istruktura sa molekula sa 1-MCP susama kaayo sa ethylene ug mahimong motapot sa mga ethylene receptor sa ibabaw sa mga selula sa tanom daan, nga nagporma og usa ka lig-on nga "blocked state". Kini nga kombinasyon sama sa pagbutang og "safety helmet" sa ethylene receptor, nga nagpugong sa tinuod nga ethylene sa pagpadala sa mga signal sa pagkahinog ug sa ingon naglangan sa proseso sa pagkahuman sa pagkahinog sa mga prutas ug utanon.

Angayan nga matikdan nga ang 1-Methylcyclopropene 1-MCP adunay kinaiya nga "taas nga kahusayan ug ubos nga dosis". Ang datos sa eksperimento nagpakita nga ang konsentrasyon nga 0.1 hangtod 1 microliter lang matag litro makahatag og dakong epekto sa pagpreserba sa kadaghanan sa mga prutas ug utanon. Dugang pa, dali kini madunot sa natural nga palibot ug dili magpabilin sa yuta o tubig sa dugay nga panahon, nga makatubag sa mga panginahanglanon sa pag-uswag sa berde nga agrikultura. Sa pagkakaron, kapin sa 30 ka mga nasud ug rehiyon sa tibuok kalibutan ang nag-aprobar sa aplikasyon niini sa natad sa agrikultura. Giapil usab kini sa China sa kategorya sa mga plant growth regulator nga gitugotan nga gamiton sa "Food Additive Use Standard".

Daghag Gamit: Ang “Tigbantay sa Kabag-o” gikan sa uma ngadto sa lamesa

Sa praktikal nga aplikasyon, ang paggamit sa1-MCP nga pulbosnasakup na ang tibuok kadena sa produksiyon, pagtipig, transportasyon, ug pagbaligya sa prutas ug utanon, nga nahimong usa ka kinahanglanon nga "tigbantay sa preserbasyon" sa kadena sa suplay sa mga produktong agrikultural.

Yugto sa pagtipig: Palugwayi ang panahon sa kabag-o ug pakunhuran ang pagkawala

Kaniadto, bisan kon ang mga mansanas gitipigan sa bugnaw nga bodega human sa pag-ani, ang maayong gidaghanon sa prutas moubos ngadto sa 70% human sa duha ka bulan. Karon, uban sa 1-MCP treatment, ang maayong gidaghanon sa prutas mapadayon gihapon sa 92% human sa 4 ka bulan. Sumala sa estadistika, human magamit ang 1-Methylcyclopropene sa mga prutas nga pectin sama sa mansanas ug peras, ang aberids nga panahon sa pagtipig molugway og 2 ngadto sa 3 ka pilo, ug ang tinuig nga pagkawala mokunhod og kapin sa 3 milyon ka tonelada.

Kuneksyon sa transportasyon: Labangi ang "mga limitasyon sa oras ug espasyo" ug palapdi ang radius sa pagbaligya

Uban sa tabang sa teknolohiya sa 1-Methylcyclopropene 1-MCP, ang mga mangga sa kooperatiba malampusong nakasulod sa mga merkado sa amihanan sama sa Heilongjiang ug Jilin, nga adunay tinuig nga pagtaas sa halin nga 40%. Sa sektor sa pag-eksport, ang papel sa methylcyclopropene mas hinungdanon. Kung ang mga seresa sa China gi-eksport sa mga nasud sa Habagatang-Silangang Asya, pagkahuman sa pagtambal sa 1-MCP, ang estante sa kinabuhi molugway gikan sa 3 ka adlaw ngadto sa 10 ka adlaw, ug ang aberids nga tinuig nga rate sa pagtubo sa gidaghanon sa pag-eksport kay 25%.

Sektor sa Retail: Ipadayon ang kabag-o ug pauswagon ang kasinatian sa mga konsumidor

Pagsulod sa seksyon sa prutas ug utanon sa usa ka supermarket, ang kiwifruit, strawberry, abokado ug uban pang prutas sa mga estante gimarkahan og "1-MCP preservation treatment". Mga prutas ug utanon nga gitratar gamit ang1-Methylcyclopropeneadunay aberids nga shelf life nga gipalugwayan og 5 ngadto sa 7 ka adlaw ug makapadayon sa maayong lami ug hitsura. Dili lang kay nakunhuran ang basura, apan ang mga konsumidor makapalit usab og mas presko nga mga strawberry, ug ang repurchase rate misaka og 18%.

Ang umaabot nagsaad: Ang teknolohikal nga inobasyon nagpalapad sa mga utlanan sa aplikasyon

Uban sa pag-uswag sa panukiduki ug kalamboan sa teknolohiya, ang mga senaryo sa aplikasyon sa 1-MCP padayon nga nagkalapad. Gawas sa komon nga mga prutas ug utanon, kini malampuson nga gigamit sa natad sa pagpreserbar sa mga bulak. Kini nga teknolohiya gipasiugdahan sa mga mainstream nga klase sa pinutol nga bulak sama sa mga carnation ug mga liryo, nga epektibo nga nagpamenos sa pagkawala sa mga bulak atol sa transportasyon ug pagbaligya.

Samtang, aron mapalambo ang kaluwasan ug kasayon ​​sa paggamit, ang negosyo naglunsad usab og lain-laing mga porma sa mga produkto nga 1-MCP. Gawas sa tradisyonal nga mga gas release agents, ang solid sustained-release ug tablet nga mga produkto anam-anam nga nahimong mainstream sa merkado. Kini nga mga produkto wala magkinahanglan og propesyonal nga kagamitan, ug ang mga mag-uuma dali ra kining magamit sa balay.

1-Methylcyclopropenedili lamang usa ka preserbatibo apan usa usab ka "teknolohikal nga pag-usbaw" alang sa pagpalambo sa taas nga kalidad nga kalamboan sa agrikultura. Sa umaabot, ang pagpalambo sa teknolohiya sa aplikasyon sa 1-MCP dugang nga mapalig-on, nga maggiya sa mga negosyo sa paggamit niini sa usa ka estandardisado nga paagi, aron kini nga "teknolohiya sa pagpreserba" mas makaalagad sa pagdugang sa kita sa mga mag-uuma, mga benepisyo sa mga konsumidor ug pag-upgrade sa kadena sa suplay sa mga produkto sa agrikultura.

Luwas ba ang 1-methylcyclopropene?

Ang 1-methylcyclopropene usa ka low-toxicity ug highly efficient nga "preserve code". Ang methylcyclopropene usa ka gamay nga cyclic olefin nga usa ka walay kolor nga gas sa temperatura sa kwarto. Ang kinauyokan nga mekanismo sa aksyon niini anaa sa "pagbabag sa mga signal sa ethylene". Ang teknikal nga datos nagpakita nga ang ethylene, isip usa ka "ripening hormone" para sa mga tanom, makapadali sa pagkahuman sa pagkahinog ug paghumok sa mga prutas ug utanon. Ang 1-MCP mahimong mogapos una sa mga receptor sa ethylene ug babagan ang mga site sa dugay nga panahon, nga makapugong sa proseso sa pagkahinog gikan sa tinubdan, nga makapalugway sa shelf life sa mga prutas ug utanon og 50% ngadto sa 200%.

Ang mas angay hatagan og pagtagad mao ang datos sa kaluwasan niini: ang acute oral ug transdermal toxicity nga LD50 parehong mas dako kay sa 5000mg/kg, nga nakab-ot ang "practically non-toxic" classification standard. Ang ADI value (acceptable daily intake) kay 0.0009mg/kg sa timbang sa lawas. Ang 1-Methylcyclopropene naaprobahan na alang sa aplikasyon sa kapin sa 30 ka mga nasud lakip ang China, Estados Unidos ug Europe. Ang panukiduki nagpakita nga ang residue sa 1-MCP sa mga prutas ug utanon ubos kaayo ug dali ra kining madunot. Ubos sa normal nga paggamit, dili kini hulga sa panglawas sa tawo.

Usa ka propesyonal ang UnilongMga tigsuplay og 1-methylcyclopropeneAng kaputli sa 1-mcp nga pulbos nga among gihimo mahimong moabot sa 3.7%. Nailhan pag-ayo nga ang sukdanan sa industriya alang sa kaputli sa 1-mcp kay 3.3%. Samtang, makahatag kami og mga micro-doses ug gagmay nga mga pakete nga 0.035%. Ang 1-MCP usa ka molekula sa gas nga gigamit sa mga estante sa supermarket o mga kahon sa prutas. Human sa pagproseso, kini hingpit nga mawala ug walay ibilin nga kemikal nga nahabilin sa mga produkto.ang