Lecithin CAS 8002-43-5
Ang Lecithin CAS 8002-43-5 usa ka malapot nga likido o solid nga adunay kahayag nga dalag hangtod sa kape nga hitsura. Kini adunay hydrophilicity ug piho nga abilidad sa pag-emulsify (pisikal nga mga kabtangan), ug gilangkuban sa lainlaing mga sangkap sa phospholipid. Kini dali nga ma-oksihenasyon sa hangin ug makaapil sa lainlaing mga reaksyon sa biochemical. Ang food-grade lecithin nakuha gikan sa soybeans ug uban pang tinubdan sa tanom. Kini mao ang usa ka komplikado nga sagol sa acetone insoluble phospholipids, nag-una gilangkuban sa phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine ug phosphatidylinositol, ug naglangkob sa ubang mga butang sa lain-laing mga proporsyon, sama sa triglycerides, tambok mga asido ug carbohydrates.
| Panagway | Dilaw nga pulbos |
| Bili sa Acid | Max 6 mgKOH/gm |
| Polyglycerol | Ubos sa 10% |
| Bili sa Hydroxyl | 80-100 mgKOH/gm |
| Pagkalapot | 700-900 CPS sa 60 C |
| Bili sa Saponification | 170-185 mgKOH/gm |
| Mga Bug-at nga Metal (isip Pb) | Ubos sa 10 mg/kg |
| Arsenic | Ubos sa 1 mg/kg |
| Mercury | Ubos sa 1 mg/kg |
| Cadmium | Ubos sa 1 mg/kg |
| Tingga | Ubos sa 5 mg/kg |
| Repraktibo Index | 1.4630-1.4665 |
Makaon ug matunaw nga surfactant ug emulsifier sa natural nga gigikanan. Gigamit sa margarine, tsokolate ug sa industriya sa pagkaon sa kinatibuk-an. Sa mga pharmaceutical ug kosmetiko. Daghang uban pang mga gamit sa industriya, pananglitan sa pagtambal sa panit ug panapton.
Kasagaran nga giputos sa 25kg / drum, ug mahimo usab nga buhaton ang customized nga pakete.
Lecithin CAS 8002-43-5
Lecithin CAS 8002-43-5
