GELLAN GUM nga adunay CAS 71010-52-1
Ang gellan gum halos puti nga pulbos, walay baho ug walay lami. Ang gellan gum gihimo pinaagi sa biological fermentation engineering. Ingon usa ka ahente sa gelling, ang gellan gum mahimo’g maporma ang usa ka serye sa mga adjustable nga texture sa gel sa ubos kaayo nga dosis, pagpadayon sa maayo nga pagpagawas sa lami samtang naghatag usa ka maayo nga sistema sa kalig-on sa solusyon. Sumala sa lainlaing mga grupo sa acyl, ang gellan gum mahimong bahinon sa taas nga acyl gellan gum ug ubos nga acyl gellan gum.
| ITEM | STANDARD |
| Pagsusi (sa uga nga sukaranan) | Mga abot, dili moubos sa 3.3% ug dili molapas sa6.8% sa carbon dioxide(CO2) |
| Kalig-on sa gel | ≥700 g |
| Pagpasa | ≥70 % |
| Partikulo gidak-on 80 mata sa baling | min. 92% pinaagi sa |
| Pagkawala sa pagpauga | max. 14% |
| pH | 6.0-8.0 |
| Isopropyl alkohol | Dili molapas sa 750 mg/kg |
| Arsenic | Dili molapas sa 3mg/kg |
| Tingga | Dili molapas sa 2 mg/kg |
| Total nga plato ihap | Dili mosobra sa 10,000 ka kolonya kada gramo |
| Mga yeast ug mga agup-op | Dili mosobra sa 400 ka kolonya kada gramo |
| E.coli | Negatibo pinaagi sa pagsulay |
| Salmonella | Negatibo pinaagi sa pagsulay |
Ang gellan gum mahimong gamiton isip thickener; gelling ahente; stabilizer ug gelling agent, ug gigamit sa biochemical research.
25kg/DRUM
GELLAN GUM nga adunay CAS 71010-52-1
GELLAN GUM nga adunay CAS 71010-52-1
Isulat ang imong mensahe dinhi ug ipadala kini kanamo
