D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
Ang Gluconolactone usa ka ester nga na-dehydrated tali sa carboxyl group sa gluconic acid ug sa intramolecular hydroxyl group, ug usa ka ester nga na-dehydrated tali sa hydroxyl group sa ikalima (δ) nga carbon atom, nga gitawag og gluconol-delt-lactone; Ang ester nga dehydrated uban sa hydroxyl nga grupo sa ikaupat (gamma-posisyon) carbon atomo gitawag glucono-gamma-lactone. Usa ka kristal. Kini adunay lahi nga katam-is kaysa sa gluconic acid.
Item | GB7657-87 |
Gluconolactone nga sulud | ≥99% |
Arsenic (As) nga sulod | ≤0.0003% |
Bug-at nga metal (Pb) sulod | ≤0.002% |
Lead (Pb) nga sulod | ≤0.001% |
Pagkunhod sa substansiya (D-glucose) nga sulod | ≤0.5% |
Sulfate (SO42-) sulod | ≤0.03% |
Calcium (Ca2+) nga sulod | ≤0.03% |
Chloride (CT) nga sulod | ≤0.03% |
1983 FAD-aprobahan isip non-toxic food additive. Gigamit ingon usa ka additive sa pagkaon ingon usa ka sour agent, gigamit sa mga juice, ilimnon ug jellies; Ingon usa ka coagulant, ang gluconolactone usa ka coagulant sa pagkaon nga gitugotan nga magamit sa mga regulasyon sa GB2760-1996 sa China, alang sa protina sa soybean, protina sa gatas, ingon usa ka coagulant sa tofu, makadugang 0.25% hangtod 0.3% sa soy milk, kung itandi sa calcium sulfate, tungod sa maayo nga pagkatunaw sa tubig sa kini nga produkto, mahimo’g matunaw ang tubig nga solubility sa kini nga produkto. sulfate; Gigamit ingon nga usa ka ahente sa lebadura, kon itandi sa ubang mga asido, kini dili sayon nga reaksiyon sa ubos nga temperatura, human sa pagpainit ngadto sa gluconic acid, ug unya reaksiyon sa sodium bicarbonate sa pagprodyus sa carbon dioxide bubbles, uniporme foaming, lino nga fino nga, mahimong gamiton ingon nga biskwit, pan ug uban pang mga leavening ahente, ilabi na alang sa mga tinapay; Gigamit ingon usa ka ahente sa chelating aron makontrol ang pH nga kantidad sa mga produkto sa gatas, ug makapugong sa paghimo sa gatas nga bato, mapugngan ang paghimo sa beer nga bato; Mahimo usab kini gamiton isip additive sa toothpaste aron makatabang sa pagtangtang sa tartar, tungod kay kini nga produkto mahimong mo-react sa dental scaling; Mahimo usab kini gamiton isip photographic development agent, stabilizer ug stimulus reliever alang sa mga bitamina sa medisina ug mga kosmetiko; Pagdugang sa panapton nga papilit; Mga additives sa mga detergent; ahente sa paghinlo sa botelya; Ang ahente sa paglimpyo sa nawong sa metal sa wala pa electroplating.
25kg/bag

D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2

D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2