Agar-agar CAS 9002-18-0
Ang strip agar walay kolor ug translucent o puti ngadto sa light yellow, nga adunay kunot nga nawong, gamay nga sinaw, gaan, humok ug lig-on, dili dali mabuak, ug mahimong brittle ug dali mabuak kon hingpit nga mamala; ang powdered agar kay puti o light yellow. Flaky powder. Ang agar walay baho ug adunay lam-is nga lami. Dili kini matunaw sa bugnaw nga tubig, apan hinay nga mosuhop sa tubig, mohubag ug mohumok, ug makasuhop og sobra sa 20 ka pilo sa gidaghanon sa tubig. Dali kini matunaw sa nagbukal nga tubig aron maporma ang sol, ug ang sol adunay neutral nga reaksyon.
| Butang | Espisipikasyon |
| Kahumog (105℃、4h) | ≦22.0w/% |
| Abo (550℃、4h) | ≦5.0w/% |
| Materyales nga dili matunaw sa tubig | ≦1.0w/% |
| Pagsulay sa starch | Negatibo |
| Pagsulay sa gelatin | Negatibo |
| Kusog sa gel (1.5%, 20℃) | ≧900g/cm² |
1. Ang agar gigamit isip emulsion stabilizer ug thickener. Kusog ang abilidad sa pag-gel sa agar. Kon gamiton uban sa dextrin o sucrose, motaas ang kusog sa pag-gel niini. Gitakda sa atong nasud nga magamit kini sa tanang klase sa pagkaon ug kinahanglan gamiton sa angay nga gidaghanon sumala sa mga panginahanglanon sa produksiyon.
2. Pangpalapot; pampalig-on; emulsifier; pang-gel. Kasagarang gigamit sa mga kendi, yokan, pastry, pie, ice cream, yogurt, makaparepresko nga mga ilimnon, mga produkto sa gatas, ug uban pa. Sa produksiyon sa serbesa, magamit kini isip pangpauga sa tumbaga, mo-coagulate uban sa mga protina ug tannins ug dayon mo-precipitate pagawas.
3. Ang agar magamit isip pampalapot sa pagkaon, pang-simento sa seda, pangpawala sa hilanat, ingon man pang-adhetibo sa tambal, pangpalapot ug pang-kapsula. Mahimo usab kini gamiton isip bacterial culture medium, immobilized enzyme carrier, bacterial packaging material ug electrophoresis medium. Mahimo usab kini gamiton alang sa pagsala ug pagbulag sa mga virus, subcellular particles ug macromolecules, ingon man sa pag-obserbar sa serum antigens o antibodies. Walay espesyal nga regulasyon nga gikinahanglan alang sa ADI (gitugot nga adlaw-adlaw nga pag-inom).
4. Ang agar gigamit alang sa pag-andam sa bacterial culture media ug isip stabilizer alang sa mga colored substance suspensions.
5. Ang agar-agar adunay espesyal nga mga kinaiya sa pag-gel, labi na ang hinungdanon nga kalig-on, hysteresis ug hysteresis, ug dali nga masuhop sa tubig, ug adunay espesyal nga epekto sa pag-stabilize; kini kaylap nga gigamit sa natad sa pagkaon, medisina, industriya sa kemikal, tela, nasudnong depensa, ug uban pa. Sa industriya sa pagkaon, kini adunay maayo kaayo nga mga gimbuhaton isip extender, thickener, emulsifier, gelling agent, stabilizer, excipient, suspending agent, ug moisture retaining agent. Mahimo kini gamiton sa paghimo sa: kristal nga gummy candies ug pormado nga gummy candies, mga produkto sa tubig, de-lata nga karne, mga ilimnon nga fruit juice, mga ilimnon nga pulp, mga ilimnon nga rice wine, mga ilimnon nga dairy, mga boutique nga produkto, mga dairy cake.
25kgs/drum, 9tons/20'container
25kgs/bag, 20tons/20'container
Agar-agar CAS 9002-18-0
Agar-agar CAS 9002-18-0
