Agar CAS 9002-18-0
Ang strip agar walay kolor ug translucent o off-white ngadto sa kahayag nga dalag, nga adunay kunot nga nawong, gamay nga sinaw, kahayag, humok ug gahi, dili dali mabuak, ug mahimong brittle ug brittle kung hingpit nga uga; powdered agar puti o kahayag yellow Flaky powder. Ang Agar walay baho ug adunay hamis nga lami. Dili kini matunaw sa bugnaw nga tubig, apan hinayhinay nga mosuhop sa tubig, mohubag ug mohumok, ug makasuhop ug sobra sa 20 ka pilo sa gidaghanon sa tubig. Kini dali nga masabwag sa nagbukal nga tubig aron mahimong sol, ug ang sol adunay neyutral nga reaksyon.
| butang | Espesipikasyon |
| Umog (105℃,4h) | ≦22.0w/% |
| Abo (550 ℃, 4 ka oras) | ≦5.0w/% |
| Dili matunaw sa tubig nga butang | ≦1.0w/% |
| Pagsulay sa starch | Negatibo |
| Pagsulay sa gelatin | Negatibo |
| Ang kusog sa gel (1.5%, 20 ℃) | ≧900g/cm² |
1. Ang Agar gigamit isip usa ka emulsion stabilizer ug thickener. Ang Agar adunay kusog nga abilidad sa gel. Kung gamiton kauban ang dextrin o sucrose, ang kusog sa gel niini modako. Gitakda sa atong nasud nga kini magamit sa tanan nga klase sa pagkaon ug kinahanglan gamiton sa angay nga kantidad sumala sa mga panginahanglanon sa produksiyon.
2. Thickener; stabilizer; emulsifier; ahente sa gel. Kasagarang gigamit sa mga kendi, yokan, pastry, pie, ice cream, yogurt, makaparepresko nga mga ilimnon, mga produkto sa dairy, ug uban pa. Sa produksiyon sa beer, mahimo kining gamiton isip ahente sa pag-ayo sa tumbaga, pag-coagulate sa mga protina ug tannin ug dayon mag-precipitate.
Ang 3.Agar mahimong gamiton isip thickener sa pagkaon, silk sizing agent, laxative, ingon man pharmaceutical adhesive, thickener ug capsule. Mahimo usab kini gamiton isip medium sa kultura sa bakterya, immobilized enzyme carrier, bacterial packaging material ug electrophoresis medium. . Mahimo usab kini gamiton alang sa pagsala ug pagbulag sa mga virus, subcellular nga mga partikulo ug macromolecules, ingon man sa pag-obserbar sa serum antigens o antibodies. Walay espesyal nga mga regulasyon ang gikinahanglan alang sa ADI (gitugotan nga adlaw-adlaw nga pag-inom).
Ang 4.Agar gigamit alang sa pag-andam sa media sa kultura sa bakterya ug ingon usa ka stabilizer alang sa mga suspensyon nga adunay kolor nga sangkap.
Ang 5.Agar adunay espesyal nga gelling properties, ilabi na ang mahinungdanon nga kalig-on, hysteresis ug hysteresis, ug sayon nga masuhop sa tubig, ug adunay espesyal nga stabilizing effect; kaylap kini nga gigamit sa pagkaon, tambal, industriya sa kemikal, panapton, nasudnong depensa, ug uban pa. Sa industriya sa pagkaon, kini adunay maayo kaayo nga mga gimbuhaton sama sa extender, thickener, emulsifier, gelling agent, stabilizer, excipient, suspending agent, ug moisture retaining agent. Mahimo kining gamiton sa paghimo: kristal nga gummy candies ug pormag gummy candies. , mga produkto sa tubig, de-latang karne, mga ilimnon nga juice sa prutas, mga ilimnon sa pulp, mga ilimnon nga bino sa bugas, mga ilimnon sa dairy, mga produkto sa boutique, mga dairy cake.
25kgs/drum, 9tons/20'container
25kgs/bag, 20tons/20'container
Agar CAS 9002-18-0
Agar CAS 9002-18-0
